La PASTA SFOGLIA RAPIDA è una base di pasticceria, molto importante per realizzare tantissimi dolci come il millefoglie, i cannoncini, i ventaglietti e tanti altri. Questa pasta sfoglia lampo, è la versione semplificata della classica pasta sfoglia, ma prevede una lavorazione più veloce e si evita la sfogliatura procedendo con una stratificazione molto piu semplice e veloce.
Essendo una base neutra con questa pasta si realizza sia la pasta sfoglia dolce sia quella salata che sarà indispensabile per tantissime preparazioni, praticamente da tenere sempre pronta in freezer.
La ricetta pasta sfoglia veloce che vi propongo vi assicuro che vi farà rinunciare a quella comprata perché la prepararete in poco tempo e basterà un riposo veloce per realizzare decine di ricette. La pasta sfoglia fatta in casa, è una di quelle preparazioni che spesso si rinuncia a realizzare e si ripiega in quella pronta perché è vista come una ricetta lunga e laboriosa, ma vi assicuro che questa ricetta pasta sfoglia vi farà cambiare idea.
La lista della pasta sfoglia ingredienti è davvero corta perché si realizza con solo farina, sale, acqua e burro, pochi ingredienti che magicamente si trasformano in una pasta sfoglia leggera e croccante. Con questa base vi consiglio di realizzare la mia Millefoglie oppure i classici ventaglietti di sfoglia.
PREPARIAMOLA INSIEME!!
