La FUC*ACCIA ZUCCHINE E PESTO è una focaccia bianca davvero incredibile e irresistibile, da questo il mio nome che ricorda una esclamazione di incredulità. La focaccia è sicuramente la merenda perfetta e preferita da grandi e bambini, soffice e fragrante si può ottenere con pochissimi ingredienti e una lavorazione particolare.
La ricetta della focaccia che propongo vi assicuro che si può definire la ricetta perfetta per la focaccia perché si ottiene un prodotto da forno con una crosta croccante e una alveolatura incredibile che vi conquisterà.
La focaccia soffice della mia ricetta è una base perfetta per tante farciture golose e io vi propongo la mia con ciuffetti di ricotta, tante zucchine marinate e alla fine delle gocce di pesto alla genovese. Questa ricetta focaccia originale si può definire una versione moderna della pizza con con le zucchine.
La mia fuc*accia è una focaccia farcita irresistibile al primo assaggio, in questa versione vedrete quella a lunga lievitazione ma se preferite c’è anche la versione con la lievitazione più corta pronta in poche ore cioè la mia Fuc*accia Classica , la Fuc*accia Bologna e la Fuc*accia con mozzarella e alici, se sete amanti dei lievitati salati da forno vi consiglio anche la mia Focaccia Genovese, oppire la romana Pizza Bianca, le sofficissime Focaccine anche Alla Zucca.
PREPARIAMOLA INSIEME!!
